An dem Projekt nimmt die Klasse der Höheren Berufsfachschule (HBF) Gastgewerbe und Catering 10 unter der Leitung von Christiane Lörsch und Jens Müller teil. Für die Schülerinnen und Schüler dieser Klasse eröffnet sich durch die Projektteilnahme die Chance, mit Lehrern und Schülern vergleichbarer Ausbildungsgänge in den Partnerländern in Kontakt zu treten, sie an ihrer Schule zu besuchen und gegebenenfalls selbst ein Praktikum in einem der Partnerländer zu absolvieren. Diese erste Zusammenarbeit mit den Partnerschulen ist auf eine längerfristige Perspektive hin angelegt, aus der eine Vielzahl weiterer Projekte erwachsen soll.

Im Herbst 2010 fand bereits das erste  Treffen mit den Projektleitern aus Finnland und Tschechien an der BBS Boppard statt, bei dem das Kennenlernen der Teilnehmer, vor allem die Begegnung mit der Projektklasse, im Mittelpunkt stand. Zunächst wurden Frau Pirkko Karvonen, und Frau Marja-Leena Äijö aus Finnland und Frau Zdenka Hlavnickova und Herr Josef Bartunek aus Tschechien, die während ihres Aufenthalts von Frau Lörsch und Herrn Müller auch zu Sehenswürdigkeiten der Region begleitet wurden, von der Schulleiterin Beate Krämer in Empfang genommen.  Bei dem ersten Gespräch in dieser Runde fand bereits ein reger Austausch über Gemeinsamkeiten und Unterschiede in den Schulsystemen, besonders den verschiedenen Prüfungssystemen, statt.

Nach einem Rundgang im frisch energetisch sanierten Schulgebäude stand nun der Besuch bei der Projektklasse auf dem Programm, die betreut von Herrn Müller seit den Sommerferien eine Projektmappe für die Partnerschulen erarbeitet hat, in der sich die Klasse selbst, die Schule und die Region mitsamt den Ausbildungsbetrieben vorstellt. In der Präsentation wurde das Engagement der 24 Schülerinnen und Schüler sichtbar, mit dem sie bei dem Projekt dabei sind; so hatten sie z. B. in einem klasseninternen Wettbewerb zwei Entwürfe für das Deckblatt entwickelt, dann den besten ausgewählt und weiter ausgearbeitet. Wie viele Gedanken sich die Klasse gemacht hat, zeigte Erläuterung des Symbolgehalts der einzelnen Elemente und die Fülle der  Informationen, die die Schülerinnen und Schüler zusammengetragen haben. Nach der Überreichung der Projektmappen an die Gäste aus Finnland und Tschechien kamen die Delegationsmitglieder und die Klasse über die Ausbildung an den Partnerschulen ins Gespräch.

Mit der Erstellung der Projektmappe hat die Klasse die erste Etappe des Projekts geschafft. Als nächstes werden die Schülerinnen und Schüler Bewerbungen für ein Praktikum im Hotel- und Gaststättengewerbe in den Partnerländern erarbeiten. Zudem ist bereits für den Mai ein Besuch der Klasse bei der Partnerschule in Finnland geplant.

Antje Bartsch